syamo-senbei
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長者様の八戸せんべい汁/青森地鶏シャモロック具入り

商品コード: syamo-senbei
  • セールスポイント : 青森県八戸地方に古くから伝わる郷土料理「八戸せんべい汁」をお手軽・簡単にお召し上がりいただける商品をご用意いたしました。
    弊社のせんべいは鍋料理用に開発した、煮込んでも溶けにくい鍋用せんべいです。
    原料の小麦粉に国産の「南部地粉」を使用し、丹念に焼き上げました。
    郷土料理「八戸せんべい汁」独自のモチモチした食感とシャモロックの味を是非一度お楽しみ下さい。
  • 成分表示 : ?せんべい
    (小麦粉・食塩)・重曹
    ?和風汁物
    (野菜(にんじん・ごぼう・食用菊・なめこ)・鶏肉・しょうゆ・食塩・油揚げ・鶏ガラスープの素(食塩・デキストリン・食用油脂・チキンエキス・野菜エキス・香辛料)・清酒・発酵調味料・食用植物油脂・砂糖・昆布エキス・かつおエキス)・調味料(アミノ酸等)・ph調整剤・塩化カルシウム・酸化防止剤(V.E)
    (原材料の一部に小麦・サバを含む)
    ※おつゆ煎餅を製造している工場では、落花生、胡麻を含む製品を製造しています。
    ●賞味期限:製造日より180日(在庫状況により減少します。)
  • 送料 : 全国一律980円(沖縄県以外)
    沖縄県は1,980円
    沖縄県以外商品合計税別8,000円以上は送料無料、沖縄県は1,000円となります。
    沖縄県の方大変申し訳ございませんが、配送業者の都合でございますのでご了承をお願い致します。
  • メーカー : 味の海翁堂南部庵
    〒031-0841青森県八戸市岬台4-1-1 電話0178-33-7623
  • 生産地 : 青森県
  • 特徴 : ●青森地鶏シャモロックとは
    青森県が20年の歳月をかけて独自に開発したのが青森シャモロックです。
    父親が「黄斑シャモ」、母親が「速羽性黄斑プリマスロック」の交配種で、「シャモ」と「ロック」で「青森地鶏シャモロック」の由来となっています。
    青森シャモロックは一代限りの配合で子供は存在せず、希少性の高さも注目されています。
    鶏舎一平方メートルあたり三羽だけの、伸び伸びした環境で放し飼いされ、一般のブロイラーの2倍の期間(120日)をかけてじっくり育てられます。
    又、餌に厳選したにんにくを混ぜるなど、青森県の豊かな自然環境と、生産者のこだわりが青森シャモロックを美味しい地鶏へと育て上げます。
    味は濃厚、よく出汁が出る他、適度な歯ごたえが特徴の極上鶏肉です。
    TVの料理番組でも「美味しい地鶏」として何度も取り上げられております。
  • 注意 : 原材料の一部に小麦・サバを含みます。
    おつゆ煎餅を製造している工場では、落花生、胡麻を含む製品を製造しています。
在庫状態 : 在庫有り
¥1,080(税込)
数量

商品詳細



シャモロック入りせんべい汁調理例 青森地鶏シャモロック入り八戸せんべい汁

もちもち食感がたまらない!

せんべい汁
せんべい汁

青森地鶏シャモロック鶏肉入りせんべい汁
青森地鶏シャモロック鶏肉入りせんべい汁

煎餅を煮る!


●青森地鶏シャモロックってどんな地鶏?

シャモロック系図

青森地鶏シャモロック 青森県が20年の歳月をかけて独自に開発したのが青森シャモロックです。
父親が「黄斑シャモ」、母親が「速羽性黄斑プリマスロック」の交配種で、「シャモ」と「ロック」で「青森地鶏シャモロック」の由来となっています。
青森シャモロックは一代限りの配合で子供は存在せず、希少性の高さも注目されています。
鶏舎一平方メートルあたり三羽だけの、伸び伸びした環境で放し飼いされ、一般のブロイラーの2倍の期間(120日)をかけてじっくり育てられます。
又、餌に厳選したにんにくを混ぜるなど、青森県の豊かな自然環境と、生産者のこだわりが青森シャモロックを美味しい地鶏へと育て上げます。
味は濃厚、よく出汁が出る他、適度な歯ごたえが特徴の極上鶏肉です。
TVの料理番組でも「美味しい地鶏」として何度も取り上げられております。

小麦粉は南部地粉にこだわりました。

シャモロックせんべい汁

当店のせんべい汁が全国ご当地グルメGPに掲載されました!

様々な雑誌に取り上げられている八戸せんべい汁

■ お召し上がり方 ■
鍋に水を注ぎ入れ加熱し、沸騰したらレトルト具材(和風汁物)の中身を入れます
せんべいを4つぐらいに割りいれ、沸騰させたまま柔らかくなるまで煮込みます。
(5分程度)最後にお好みで刻んだネギを加え、ひと煮立ちすれば、おいしい「長者様の八戸せんべい汁アルデンテ風」の出来上がりです。柔らかいトロリとしたせんべい汁は、具を入れてサッと沸騰させてから、割ったせんべいを入れて、せんべいがしんなりしたら、再度加熱して、ひと煮立ちすると出来上がりです。お好みの四季の野菜を入れてもおいしくお召し上がれます。
シャモロック入りせんべい汁調理例
調理方法
名称  シャモロック入りせんべい汁3人前セット
原材料名 せんべい
(小麦粉・食塩)
・重曹
和風汁物
鶏肉・野菜(初雪たけ・人参・ごぼう・食用菊)・醤油・鶏油・油揚げ・食塩
・清酒・醗酵調味料・砂糖・昆布エキス・デキストリン・大豆油・なたね油
・チキンエキス・野菜エキス・鰹節エキス・香辛料)
調味料(アミノ酸等)・ph調整剤・塩化カルシウム・酸化防止剤(V.E)
・ビタミンB1
(原材料の一部に小麦・サバを含む)
殺菌方法 機密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量 3枚入り×2袋 280g×1袋
賞味期限  枠外下部に記載
保存方法  直射日光・高温を避け、常温で保存して下さい。
アレルギー表示  原材料の一部に小麦、サバを含む
加工者  株式会社味の海翁堂(うみねこたより海翁堂)
追記事項  この製品はレトルトパウチ食品です。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
まれに蛋白質が凝固して、白斑点が出る場合がありますが、品質に影響はございません。

せんべい汁 美味いからうれてます!


うに入り
せんべい汁

かに入り
せんべい汁

地鶏入り
せんべい汁

せんべい汁
贅沢セット

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