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八戸せんべい汁 > ●八戸せんべい汁(自宅用煎餅汁) > 長者様の八戸せんべい汁/青森地鶏シャモロック具入り
商品詳細

長者様の八戸せんべい汁/青森地鶏シャモロック具入り


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商品番号 syamo-senbei
商品名 長者様の八戸せんべい汁/青森地鶏シャモロック具入り
定価
販売価格 1,000円
税別価格 926円
メーカー 味の海翁堂南部庵
送料区分 送料別
配送タイプ 一般宅急便(県別送料)
在庫

数量:

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シャモロック入りせんべい汁調理例青森地鶏シャモロック入り八戸せんべい汁


もちもち食感がたまらない!

せんべい汁
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青森地鶏シャモロック鶏肉入りせんべい汁
青森地鶏シャモロック鶏肉入りせんべい汁

煎餅を煮る!



●青森地鶏シャモロックってどんな地鶏?

シャモロック系図

青森地鶏シャモロック青森県が20年の歳月をかけて独自に開発したのが青森シャモロックです。
父親が「黄斑シャモ」、母親が「速羽性黄斑プリマスロック」の交配種で、「シャモ」と「ロック」で「青森地鶏シャモロック」の由来となっています。
青森シャモロックは一代限りの配合で子供は存在せず、希少性の高さも注目されています。
鶏舎一平方メートルあたり三羽だけの、伸び伸びした環境で放し飼いされ、一般のブロイラーの2倍の期間(120日)をかけてじっくり育てられます。
又、餌に厳選したにんにくを混ぜるなど、青森県の豊かな自然環境と、生産者のこだわりが青森シャモロックを美味しい地鶏へと育て上げます。
味は濃厚、よく出汁が出る他、適度な歯ごたえが特徴の極上鶏肉です。
TVの料理番組でも「美味しい地鶏」として何度も取り上げられております。

小麦粉は南部地粉にこだわりました。




シャモロックせんべい汁

当店のせんべい汁が全国ご当地グルメGPに掲載されました!

様々な雑誌に取り上げられている八戸せんべい汁


■ お召し上がり方 ■
鍋に水を注ぎ入れ加熱し、沸騰したらレトルト具材(和風汁物)の中身を入れます
せんべいを4つぐらいに割りいれ、沸騰させたまま柔らかくなるまで煮込みます。
(5分程度)最後にお好みで刻んだネギを加え、ひと煮立ちすれば、おいしい「長者様の八戸せんべい汁アルデンテ風」の出来上がりです。

柔らかいトロリとしたせんべい汁は、具を入れてサッと沸騰させてから、割ったせんべいを入れて、せんべいがしんなりしたら、再度加熱して、ひと煮立ちすると出来上がりです。


お好みの四季の野菜を入れてもおいしくお召し上がれます。
シャモロック入りせんべい汁調理例
調理方法


名称 シャモロック入りせんべい汁3人前セット
原材料名せんべい
(小麦粉・食塩)
・重曹
和風汁物
鶏肉・野菜(初雪たけ・人参・ごぼう・食用菊)・醤油・鶏油・油揚げ・食塩
・清酒・醗酵調味料・砂糖・昆布エキス・デキストリン・大豆油・なたね油
・チキンエキス・野菜エキス・鰹節エキス・香辛料)
調味料(アミノ酸等)・ph調整剤・塩化カルシウム・酸化防止剤(V.E)
・ビタミンB1
(原材料の一部に小麦・サバを含む)
殺菌方法機密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量3枚入り×2袋280g×1袋
賞味期限 枠外下部に記載
保存方法 直射日光・高温を避け、常温で保存して下さい。
アレルギー表示 原材料の一部に小麦、サバを含む
加工者 株式会社味の海翁堂(うみねこたより海翁堂)
追記事項 この製品はレトルトパウチ食品です。
 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
 まれに蛋白質が凝固して、白斑点が出る場合がありますが、品質に影響はございません。

せんべい汁 美味いからうれてます!


うに入り
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